Ricette veloci e sfiziose

Pasta con pesto di pistacchi e mortadella

La pasta con pesto di pistacchi e mortadella è un primo piatto semplice e veloce adatto ad ogni occasione per cambiare menù variando tra ricette semplici e sfiziose che piacciono a tutta la famiglia

La pasta con pesto di pistacchi e mortadella è anche una scelta ottima quando si ha poco tempo, si tratta infatti di una ricetta apprezzabile in ogni occasione ed è l’idea giusta da avere a portata di mano per quando si ha poco tempo per dedicarsi alla cucina e si vuole scegliere qualcosa di diverso. Da provare anche per una cena improvvisata con amici e parenti !!!

Ingredienti per 4 persone:

- Pesto di Pistacchio 180 gr

- Mortadella tagliata a cubetti o strisce, 150 gr

- Olio ex. d'oliva 90 ml

- Pasta secca ( farfalle, penne, spaghetti, a vostra scelta ) 400 gr

- Parmigiano Reggiano 50 gr

- 1 pizzico di sale